スペシャルとレギュラーの違い

「海」な日々が続くと頭の中は空洞化が進み、夜パソコンに向かっても、独自の思考は無理っぽい（笑）。てなわけで、今回はゲストとすすったパスウエイズ・レストランのうどんのお話で軽く＾＾

パスウエイズ・レストランに限らず、ヤップのたいていのレストランではうどん（Udongと表記）やラーメン（Ramen）がメニューにある。そこでツーリストが悩むのは、スペシャルとレギュラーの違いだけど、まずスペシャルとは、ずばり卵入りのことなのだ。

そして、こちら→がレギュラー・うどん（笑）。その他に、たいていのレストランではトッピングにポーク、チキン、フィッシュ、ビーフを選べる。写真のは両方とも、フィッシュ・うどん・スペシャル（左上）$5.00、フィッシュ・うどん・レギュラー（右上）$4.50なり。

レストランによって麺のスープに工夫があり、パスウエイズ・レストランのはしょうゆ味だけど、しっかりお出汁がきいていて、わたしはここのラーメンやうどんがヤップで一番気にいっている。

あ、どんなに「高級」なレストランでも、ラーメンの麺はインスタント麺ですぅ（ラーメン＝インスタント麺のことだと理解されている気配あり）。



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