バナナいろいろ

天候：晴れ時々曇り
風向：東北東
風力：１２ノット
湿度：８１％
気温：２７．４℃
気圧：１０１０hPa
(ヤップ気象台午後９時５１分発表のデータ）

今日はちょっと変わったバナナが手に入ったので紹介。日本で売ってるバナナは、皮が黄色で中の実は白っぽい「台湾バナナ」タイプがほとんどだが、本場の熱帯地方ではバナナの種類は豊富だ。写真のバナナは、熟れるとこのように外皮がちょっと汚い茶色になってしまうけど、これでちょうど食べ頃なのだ。

実を輪切りにすると、濃い黄色の中心にオレンジ色をしたゼリー状の部分がある。味わいは全体的にモチッぽく、あまり甘くない。１本の長さも２０センチ以上あるので、食べでがある。わたしの今日のランチは、このバナナ２本とヤシの実だった。

バナナは繊維質やカリウムなどミネラル分も多く含んでいるので、最近は「健康食」としてもてはやされているらしい。そういう面では、このバナナはカロチンも豊富で、なおさら体に良さそう。ヤップではバナナはそこら中に植えてあって、煮たり生のままとかで日常的にもよく食べる。ジャンクフード生活にどっぷり漬かっている若い世代は別にとして、タロイモ同様、バナナも１日に一回は食べないと体の調子が悪いというヤップ人は大勢いる。

でも、それは熱帯のヤップだからいえることで、寒い日本で輸入もののバナナを食べ過ぎると、ほんとうに体を冷やすのでご用心。どこに住んでも、口にするものはなるべく「地」に近いものを選ぶのが、体には一番良さそう。




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