ヤップ産タバスコ出現！

行きつけの小さな商店に立ち寄ったら赤いペースト状の見慣れないものが並んでいた。

なにこれ？スパゲティソース？

いや、これはタビルのペーストさ。それもヤップのタビル、あの小さくてとびっきりホットなやつだから美味しいぞ！〇〇さんが作ったんだ。あの人はアイディアマンだから、こんなことができるんだな。

と、お客のひとりがしきりに宣伝（笑）
タビルとはヤップ語でトウガラシのことで、「小さくてとびっきりホットなやつ」とは、↓これ↓のこと：

大家さんの庭にもあって、わたしも時々利用させてもらっているが、今はまだグリーンの若い実をつけている。

そういえば、完熟した実を植えようとして乾かしてたっけ…。キッチンの隅で干乾びていた実が←これ。お箸のほんの先っちょ部分1センチちょいしかないのが、「とびっきりホット」なのだ。

ところで〇〇さんのお手製タバスコ…ひとつ買ってきて、酢を混ぜてあるのかな、水だけかなと思い、うっかりちょいと舌先で舐めてみたら…

ひょえ～～～～

たしかにとびっきりホット！！！もちろん酢が入っているのかどうか判別できる状態ではなく…（涙目）。プラケースから小瓶2個に移し変えてみたけれど、あまりホットなレシピを作らないわたしがこれを消化するには、1年以上かかりそう…。でも100%ナチュラル、ピュアなヤップ産トウガラシ・ペーストだろうから安心です。



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